Bolo de Fubá com Semente de Linhaça

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite, o açúcar e o fubá até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o queijo ralado, o óleo, o fermento, o sal, os ovos, a linhaça, a canela, o cravo e a erva-doce (se usar).

4. 4

   Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma de furo central (ou redonda) untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.