Bolo de Fubá com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e o fubá, misturando bem.

4. 4

   Incorpore o leite aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.

5. 5

   Adicione o queijo ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro) e despeje a massa.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.