Bolo de Fubá com Goiabada no Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma caneca, quebre o ovo e bata bem com um garfo.

2. 2

   Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o fubá. Misture tudo até incorporar bem os ingredientes.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Leve a caneca ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: pique a goiabada em pedaços pequenos.

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture a goiabada picada com a água.

7. 7

   Leve a mistura de goiabada ao micro-ondas por 1 minuto, ou até derreter e formar uma calda.

8. 8

   Após os 3 minutos, retire o bolo do micro-ondas e deixe esfriar por alguns instantes.

9. 9

   Cubra o bolo com a calda de goiabada e sirva em seguida.