Bolo de Fubá com Goiabada Cremoso
Um bolo úmido e saboroso, que combina a textura macia do fubá com o doce da goiabada. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Uma receita simples e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Em seguida, adicione o leite condensado em fio, sem parar de bater.
- 5
Com a batedeira desligada, adicione o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
- 6
Misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central (23cm de diâmetro).
- 8
Despeje a massa na forma.
- 9
Passe os cubos de goiabada pela farinha de trigo para evitar que afundem muito na massa.
- 10
Distribua os cubos de goiabada sobre a massa, pressionando-os levemente com uma faca.
- 11
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 13
Sirva em seguida.
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