Bolo de Fubá com Goiabada Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o leite, o óleo e bata novamente.

4. 4

   Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, misturando até incorporar.

5. 5

   Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma.

8. 8

   Polvilhe a goiabada picada com um pouco de farinha de trigo para evitar que afunde na massa.

9. 9

   Distribua a goiabada sobre a massa.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.