Bolo de Fubá com Beterraba
Um bolo úmido e saboroso, que combina o doce do fubá com o toque terroso da beterraba. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Uma receita simples e deliciosa, ideal para quem busca um toque especial em sua mesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.
- 4
No liquidificador, bata os ovos, o óleo de soja, o leite e a beterraba até obter um mistura homogênea.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos (na tigela).
- 6
Misture delicadamente com uma espátula, até incorporar todos os ingredientes.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Após o tempo de forno, desligue o forno e deixe o bolo descansar dentro dele por mais 5 minutos.
- 10
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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