Bolo de Frutas com Sementes de Papoula e Especiarias
Um bolo úmido e aromático, com a combinação deliciosa de maçã, caqui e pêra, realçado pelo toque crocante das sementes de papoula e o aroma suave do cardamomo. Perfeito para um chá da tarde especial!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (aproximadamente 20x30cm).
- 3
Descasque e fatie as maçãs, o caqui e a pêra. Reserve.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o cardamomo e as sementes de papoula. Reserve.
- 5
Em uma batedeira, bata os ovos com o óleo e o açúcar mascavo até obter um creme claro e homogêneo.
- 6
Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, batendo em velocidade baixa até incorporar.
- 7
Adicione o leite aos poucos, se necessário, até obter uma massa homogênea.
- 8
Desligue a batedeira e misture delicadamente as frutas fatiadas à massa.
- 9
Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Gire a assadeira na metade do tempo para garantir o cozimento uniforme.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
