Bolo de Especiarias

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de 23x33 cm.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar cristal, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela, noz-moscada e cravo.

3. 3

   Adicione a manteiga amolecida aos ingredientes secos e misture até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.

4. 4

   Em uma tigela separada, bata os ovos, depois adicione o extrato de baunilha e o leite azedo, misturando bem.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, mexendo até que esteja apenas combinado.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo com uma espátula.

7. 7

   Asse no forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.