Bolo de Doce de Leite Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo peneirada e bata rapidamente até incorporar.

4. 4

   Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20 cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

9. 9

   No liquidificador, bata o chocolate meio amargo com a água quente até obter uma mistura cremosa.

10. 10

    Adicione o doce de leite e bata novamente até incorporar completamente.

11. 11

    Desenforme o bolo ainda morno e despeje a cobertura de chocolate por cima.

12. 12

    Decore com um fio de doce de leite e deixe esfriar completamente antes de servir.