Bolo de Chocolate Super Fofo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado em pó, o fermento e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, misture os ovos, o azeite e a água morna.

4. 4

   Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem, até obter uma massa homogênea. Se preferir, bata com a batedeira por alguns minutos.

5. 5

   Unte uma forma com azeite e farinha.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

9. 9

   Em uma panela pequena, misture o achocolatado, o leite e o açúcar.

10. 10

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e o açúcar dissolver completamente. Não deixe ferver muito, apenas até obter um creme homogêneo.

11. 11

    Retire o bolo do forno e faça alguns furinhos na superfície com um palito ou garfo.

12. 12

    Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo, espalhando uniformemente.

13. 13

    Polvilhe com chocolate granulado a gosto.

14. 14

    Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.