Bolo de Chocolate Suculento

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento, o azeite, os ovos e a margarina/manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o leite e misture bem.

4. 4

   Despeje a água fervente sobre a massa e misture rapidamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o açúcar e o chocolate em pó para a cobertura.

8. 8

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma mistura homogênea e brilhante.

9. 9

   Retire do fogo e deixe esfriar levemente.

10. 10

    Depois de assado e resfriado, despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.