Bolo de Chocolate Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, adicione os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho, o achocolatado em pó, a farinha de trigo e o açúcar.

2. 2

   Misture bem com um batedor manual ou fouet até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Após a mistura ficar uniforme, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma redonda com furo no meio (tipo pudim) com óleo e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.

6. 6

   Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole.

9. 9

   Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de brigadeiro.

10. 10

    Se desejar, finalize com chocolate granulado a gosto.