Bolo de Chocolate Sem Farinha
Um bolo de chocolate úmido e intenso, sem uma pitada de farinha! A combinação perfeita de chocolate e coco, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Simples de fazer e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente por mais alguns segundos.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:
- 8
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- 9
Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo e brilhante.
- 10
Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda morno.
- 11
Deixe esfriar completamente antes de servir.
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