Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata o açúcar, as gemas, o óleo, a colher de sopa de manteiga e a água fervente até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o chocolate em pó.

6. 6

   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando delicadamente.

7. 7

   Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes.

8. 8

   Adicione o fermento em pó e misture levemente.

9. 9

   Adicione o chocolate meio amargo picado à massa.

10. 10

    Despeje a massa na forma preparada.

11. 11

    Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

13. 13

    Após desenformar, cubra o bolo com o creme de leite e sirva.