Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o achocolatado e o óleo até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione a água quente e bata mais um pouco.

3. 3

   Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma colher até incorporar completamente.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente com a colher.

5. 5

   Caso a massa fique muito pesada para o liquidificador, utilize uma colher para misturar bem.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

9. 9

   Em uma panela, misture 1 xícara de leite e o amido de milho. Reserve.

10. 10

    Em outra panela, leve ao fogo médio o açúcar, 1 xícara de leite, o achocolatado e a margarina.

11. 11

    Mexa bem até ferver. Em seguida, adicione a mistura de leite e amido de milho, mexendo sem parar até engrossar.

12. 12

    Retire do fogo e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo, assim que ele sair do forno.

13. 13

    Deixe esfriar completamente antes de servir.