Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata bem os ovos, a margarina, o leite morno, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.

3. 3

   Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso e consistente.

7. 7

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir com o brigadeiro.

8. 8

   Cubra o bolo com o brigadeiro ainda morno e sirva.