Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes da massa (leite, ovos, margarina derretida, 2 xícaras de açúcar, farinha de trigo, fermento, amido de milho, chocolate em pó e essência de baunilha) até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Despeje a massa em uma forma redonda (20-22cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

4. 4

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro: em uma panela, misture a água, a margarina e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro (firme).

5. 5

   Após o bolo esfriar completamente, despeje a cobertura de brigadeiro por cima.