Bolo de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, 7 colheres de chocolate em pó, a manteiga (4 colheres), a farinha de trigo, o açúcar e o leite por 5 minutos, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma alta de bolo (24cm de diâmetro). Despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga (2 colheres) em fogo baixo. Adicione o restante do chocolate em pó (3 colheres) e misture até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa.

7. 7

   Adicione o açúcar e misture até dissolver completamente.

8. 8

   Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a ganache de chocolate.