Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a mistura para bolo, 1 ovo e a manteiga até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Forre uma fôrma de aro removível (20-22cm de diâmetro) com a farofa úmida, cobrindo o fundo e as laterais.

4. 4

   Reserve.

5. 5

   Em outra tigela, misture o leite condensado, o chocolate meio amargo derretido (em banho-maria ou microondas) e o ovo restante.

6. 6

   Despeje essa mistura sobre a massa na fôrma.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia úmido, mas com a massa firme.

8. 8

   Passe uma faca fina nas laterais da fôrma antes de desenformar.

9. 9

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.

10. 10

    Decore com raspas de chocolate, se desejar.