Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno conforme as instruções da embalagem da mistura para bolo.

2. 2

   Prepare o bolo de chocolate seguindo as instruções da embalagem.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite condensado com as gemas peneiradas. Mexa bem até homogeneizar.

4. 4

   Adicione o creme de leite (200g) e misture até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por 4 minutos após iniciar a fervura. Retire do fogo e reserve.

6. 6

   Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro firme e brilhante.

7. 7

   Incorpore delicadamente o creme de leite (1 caixinha) e a essência de baunilha ao suspiro.

8. 8

   Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio horizontalmente e recheie com o creme.

9. 9

   Decore a gosto e sirva.