Bolo de Chocolate com Nozes para a Páscoa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte uma forma retangular (24 x 35 cm) com margarina.

3. 3

   Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, a margarina e a essência de nozes por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme claro e homogêneo.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo peneirada e o iogurte, misturando por mais 1 minuto na batedeira.

5. 5

   Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes.

6. 6

   Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó à massa, misturando delicadamente com uma espátula.

7. 7

   Incorpore as claras em neve com movimentos suaves e envolventes.

8. 8

   Despeje metade da massa na forma untada.

9. 9

   Distribua os pedaços de chocolate sobre a massa.

10. 10

    Cubra com o restante da massa.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar e polvilhe cacau em pó por cima antes de servir.