Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

Modo de Preparo

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   Prepare a mousse de maracujá: Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e a margarina até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira para gelar.

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   Prepare o bolo: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a massa de bolo pronta e o leite integral, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

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   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

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   Após assar, deixe o bolo esfriar completamente.

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   Corte o bolo em camadas.

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   Em um refratário, monte o bolo: coloque uma camada de bolo, umedeça com um pouco de leite, adicione uma camada de mousse de maracujá. Repita o processo até finalizar com uma camada de mousse.

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   Decore com chantilly e a polpa do maracujá restante, se desejar.

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   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.