Bolo de Chocolate com Morangos na Frigideira: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata bem os ovos com o óleo de soja.

2. 2

   Adicione o açúcar e misture até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Em outra tigela, misture o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento químico.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Divida a massa ao meio.

6. 6

   Em uma das metades, misture o chocolate em pó de 20 gramas.

7. 7

   Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de manteiga ou óleo, despeje metade da massa (a clara).

8. 8

   Por cima, despeje a massa com chocolate, sem misturar.

9. 9

   Leve a frigideira ao fogo baixo, com a tampa fechada, por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que o bolo esteja firme.

10. 10

    Se necessário, vire o bolo para dourar o outro lado.

11. 11

    Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o leite, a manteiga e o chocolate em pó restante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme cremoso.

12. 12

    Retire o bolo da frigideira e cubra com o creme de chocolate.

13. 13

    Decore com os morangos frescos a seu gosto.