Bolo de Chocolate com Guaraná

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o chocolate em pó.

5. 5

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.

6. 6

   Adicione os ingredientes secos à massa, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

8. 8

   Incorpore as claras em neve à massa delicadamente, com movimentos envolventes, para não perder o ar.

9. 9

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20cm de diâmetro).

10. 10

    Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

12. 12

    Após esfriar, fure o bolo com um garfo e regue com uma calda ou cobertura de sua preferência.