Bolo de Chocolate com Coco Verde
Uma deliciosa combinação de chocolate e coco verde que traz um toque tropical ao clássico bolo. Perfeito para festas e ocasiões especiais, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 4
Peneire a farinha e adicione-a à mistura de gemas, alternando com os leites misturados, até que a massa fique homogênea.
- 5
Incorpore as claras em neve delicadamente, utilizando uma espátula.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência semelhante à de brigadeiro. Reserve.
- 8
No liquidificador, bata o coco verde com um pouco de leite condensado até obter uma mistura consistente. Reserve.
- 9
Após o bolo esfriar, corte-o ao meio. Regue a primeira metade com o recheio de chocolate, adicione o recheio de coco verde e, em seguida, mais recheio de chocolate.
- 10
Coloque a outra metade do bolo por cima.
- 11
Se desejar, prepare um chantilly para decorar o bolo a gosto.
