Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

2. 2

   Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até obter uma massa clara e homogênea.

3. 3

   Adicione as gemas dos ovos, uma a uma, e continue batendo.

4. 4

   Em outro recipiente, misture o leite com o cacau em pó e adicione à mistura anterior.

5. 5

   Incorpore a farinha de trigo e misture bem até que a massa fique homogênea.

6. 6

   Bata as claras em neve e adicione delicadamente à massa, misturando com cuidado.

7. 7

   Adicione o bicarbonato de sódio e misture novamente.

8. 8

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o cacau em pó e a margarina.

10. 10

    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda cremosa.

11. 11

    Despeje a calda sobre o bolo ainda quente antes de servir.