Bolo de Chocolate com Calda Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, 1 xícara (chá) de açúcar e o achocolatado até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e bata apenas até incorporar. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente.

4. 4

   Adicione os pedaços de chocolate ao leite à massa.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar restante. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver e a calda ferver. Retire do fogo.

8. 8

   Despeje a calda morna sobre a massa do bolo ainda crua.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

11. 11

    Desenforme o bolo em um prato e sirva.