Bolo de Chocolate Branco com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos, o leite (1 xícara), a margarina e a massa pronta por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de sua preferência.

4. 4

   Asse por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite (400ml), o leite condensado e o chocolate branco picado.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter e o creme engrossar levemente.

8. 8

   Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem.

9. 9

   Corte o bolo ao meio horizontalmente.

10. 10

    Recheie uma metade com o creme de chocolate branco.

11. 11

    Cubra com a outra metade do bolo.

12. 12

    Bata o chantilly na batedeira por 1 minuto, até obter picos firmes.

13. 13

    Cubra o bolo com o chantilly.

14. 14

    Decore com os morangos cortados a seu gosto.