Bolo de Chocolate Branco com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2. 2

   Derreta o chocolate branco em banho-maria e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5. 5

   Misture a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.

6. 6

   Incorpore o chocolate branco derretido na massa e misture até ficar homogêneo.

7. 7

   Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio: bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.

9. 9

   Corte o bolo ao meio, recheie com morangos fatiados e uma camada de creme batido.

10. 10

    Cubra com a outra metade do bolo e finalize com mais creme e morangos por cima.