Bolo de Cenoura e Milharina: receita caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma retangular (26x40cm).

3. 3

   No liquidificador, bata bem a cenoura, o óleo, o leite, os ovos e 1 colher (sopa) de canela em pó até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture o açúcar, a milharina, a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Adicione o creme do liquidificador à mistura seca e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, polvilhe com a canela restante e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.