Bolo de Castanha Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture grosseiramente as castanhas no liquidificador e reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por 5 minutos, utilizando uma batedeira ou mixer.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.

5. 5

   Por último, misture suavemente as castanhas trituradas e o fermento em pó, utilizando movimentos envolventes para não desandar a massa.

6. 6

   Despeje a massa em uma assadeira retangular média (aproximadamente 20x30cm) untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.