Bolo de Carne com Massa de Fermento

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma frigideira, frite 4 fatias de bacon até ficarem crocantes. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e os ovos.

4. 4

   Adicione o óleo de soja e misture bem.

5. 5

   Em um recipiente separado, dissolva o fermento biológico fresco no leite morno. Adicione à mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com pão ralado.

7. 7

   Espalhe um pouco da massa na forma.

8. 8

   Distribua metade da carne de porco sobre a massa.

9. 9

   Cubra com mais um pouco de massa, adicione o restante da carne e finalize com o restante da massa.

10. 10

    Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

11. 11

    Sirva quente.