Bolo de Canela Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as claras em neve em uma tigela limpa e seca.

3. 3

   Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione a manteiga derretida e misture bem.

5. 5

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Adicione a canela em pó e o fermento químico, misturando suavemente com uma espátula.

7. 7

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.