Bolo de Brigadeiro

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Junte essa mistura aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, faça o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.

7. 7

   Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o brigadeiro, finalizando com o granulado de chocolate.

8. 8

   Sirva e aproveite essa delícia!