Bolo de Banana sem Ovos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.

3. 3

   Adicione o leite alternado com a farinha de trigo, misturando bem após cada adição. Incorpore delicadamente o fermento em pó.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio.

5. 5

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou fatias não muito finas.

6. 6

   Misture a canela em pó com o açúcar para polvilhar.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada, distribua as bananas sobre a massa e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.