Bolo de Banana e Aveia com Castanha-do-Pará
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana com a aveia e a castanha-do-pará proporciona uma textura incrível e um sabor inigualável. Uma receita simples e deliciosa, ideal para um lanche nutritivo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, a castanha-do-pará picada e o fermento.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 8
Polvilhe canela em pó e açúcar mascavo por cima do bolo ainda morno.
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