Bolo de Banana de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione as bananas picadas e bata até que estejam levemente trituradas.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela grande.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, misturando aos poucos até formar uma massa homogênea e cremosa.

5. 5

   Incorpore delicadamente o fermento em pó, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Polvilhe o açúcar e a canela por cima da massa.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

11. 11

    Sirva em seguida.