Bolo de Banana da Vovó
Um bolo macio e úmido, com o sabor inconfundível das bananas maduras. Perfeito para um café da tarde especial ou um lanche delicioso. Receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 8
Ainda morno, polvilhe açúcar cristal e canela em pó por cima.
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