Bolo de Banana-da-Terra com Aveia e Castanhas
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana-da-terra com aveia e castanhas proporciona uma textura incrível e um sabor inigualável. Uma receita simples e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata as bananas-da-terra, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a aveia, o fermento em pó e a canela.
- 4
Unte uma forma com óleo de coco e espalhe as castanhas e damascos picados no fundo.
- 5
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 6
Coloque a massa na forma preparada.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
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