Bolo de Banana com Uva Passa: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 20cm de diâmetro.

3. 3

   Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de soja e a canela em pó até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó. Bata rapidamente até misturar bem, sem bater demais.

5. 5

   Adicione as uvas passas e misture delicadamente com uma colher.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.