Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana madura com a farinha de rosca cria uma textura incrível. Fácil e rápido de preparar, ideal para um lanche delicioso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o microondas.
- 2
Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de rosca e misture delicadamente com uma colher até incorporar completamente.
- 4
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de anel própria para microondas.
- 6
Opcional: Adicione fatias de banana ao fundo da forma, polvilhando com açúcar e canela.
- 7
Despeje metade da massa na forma.
- 8
Adicione o restante das bananas picadas e polvilhe com açúcar e canela, se desejar.
- 9
Cubra com a outra metade da massa.
- 10
Leve ao microondas em potência alta por 10 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 11
Após o cozimento, polvilhe açúcar e canela a gosto.
- 12
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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