Bolo de Banana com Canela Light
Um bolo de banana fofinho e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A versão light, com adoçante e margarina light, mantém o sabor sem pesar na consciência. Ideal para quem busca uma opção mais leve e saudável.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o adoçante, duas bananas amassadas, a farinha de trigo e a canela. Bata até misturar bem.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas até incorporar. Não bata demais.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6
Despeje a massa na forma.
- 7
Corte as duas bananas restantes em fatias finas e disponha-as sobre a massa.
- 8
Polvilhe canela em pó por cima das bananas.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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