Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

3. 3

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até homogeneizar a massa.

5. 5

   Desligue a batedeira e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20-23 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma e arrume as fatias de banana sobre a superfície.

8. 8

   Misture um pouco de açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre as bananas.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.