Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, as bananas amassadas, o óleo, o açúcar e a canela em pó até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. 4

   Adicione a mistura líquida à mistura seca, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma média (20-22cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje metade da massa na forma.

7. 7

   Cubra com fatias de banana, polvilhando com açúcar e canela.

8. 8

   Despeje o restante da massa sobre as bananas.

9. 9

   Repita a camada de bananas e o polvilho de açúcar e canela.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.