Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Bata no liquidificador as 2 bananas reservadas, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a maisena e a canela.

4. 4

   Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Corte as 2 bananas restantes em rodelas e distribua-as sobre a massa.

8. 8

   Polvilhe canela em pó por cima das bananas.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.