Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o leite até misturar bem.

3. 3

   Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até que a massa esteja lisa.

5. 5

   Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento em pó.

6. 6

   Em uma tigela separada, misture as bananas fatiadas com o açúcar e a canela.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (23cm de diâmetro) sem furo.

8. 8

   Distribua as bananas com açúcar e canela na forma.

9. 9

   Despeje a massa do bolo sobre as bananas.

10. 10

    Se desejar, adicione alguns pedaços de banana com açúcar e canela à massa.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.