Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte as bananas em rodelas finas.

3. 3

   Em uma tigela, misture as rodelas de banana com a canela em pó e a essência de baunilha. Reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o fubá e a farinha de trigo por 5 minutos.

5. 5

   Despeje a massa em uma tigela grande.

6. 6

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

7. 7

   Incorpore 2 colheres de sopa da mistura de banana à massa, misturando suavemente.

8. 8

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.

9. 9

   Distribua o restante da mistura de banana no fundo da forma, polvilhando com açúcar e canela.

10. 10

    Despeje a massa sobre a banana.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.