Bolo de Aveia e Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o açúcar refinado, o açúcar mascavo, o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a aveia em flocos, a farinha de trigo e a canela em pó. Bata novamente até que a massa esteja espessa.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater.

5. 5

   Despeje a massa em uma assadeira redonda (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.