Bolo de Aveia com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, a aveia em flocos, o leite, a canela e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje a massa na forma e asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um garfo no centro do bolo, ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

6. 6

   Enquanto o bolo esfria, coloque o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo, mexendo até ferver.

7. 7

   Após desenformar o bolo, despeje a cobertura de chocolate por cima.

8. 8

   Peneire o açúcar mascavo sobre o bolo e polvilhe a aveia em flocos antes de servir.