Bolo de Aniversário Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e bata até obter um suspiro firme.

3. 3

   Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

4. 4

   Incorpore delicadamente a farinha de trigo, o leite, a margarina e o extrato de baunilha. Bata até misturar bem.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente em velocidade baixa por 30 segundos.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno médio por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Corte o bolo ao meio horizontalmente.

10. 10

    Para o recheio, bata na batedeira a manteiga até obter um creme claro e fofo.

11. 11

    Adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo.

12. 12

    Por último, misture o leite em pó até incorporar completamente.

13. 13

    Recheie o bolo com o creme e decore com biscoitos, bombons ou chocolate ralado a gosto.

14. 14

    Para a cobertura, utilize chocolate branco ou preto derretido.